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李時珍四物鐵 甘胺酸亞鐵
→| 很早以前就有研究認為過多的鐵是一種致癌物,會促進氫氧基的形成 | 1 | ||
用海水來種蕃茄 ?
→| 最近吃到很甜的小番茄,皮很薄,很順口。價格據說一斤$150 | 3 | ||
魚油溶解保麗龍事件
→| 有研究說 Omega-3 脂肪酸的 DHA 可能可以減少牙 | 1 | ||
Homocysteine, B-complex & 背痛
→| 服用維他命B6對腰酸背痛有用的原因也可能是因為血清素(ser | 23 | ||
有機食物是否真的比較營養?
→| 農糧署調查全台使用豬、雞糞菜園,發現十三處土壤銅、鋅含量超 | 15 | ||
葉酸有助於降低砷的毒性
→| brown rice 就是 糙米 糙米一直被傳說 | 14 | ||
另類的維他命E Tocotrienol 平常我們吃的維他命E是 tocopherol,如 alpha | |||
善存的營養成份好不好呢 ?
→| zinc picolinate 比 zinc glucona | 2 | ||
Inositol 肌醇
→| 最近想很久沒吃肌醇(Inositol),就買一罐 | 9 | ||
長期服用制酸劑(胃藥) 可能導致維他命B12不足
→| 制酸劑胃藥像 Prilosec, Nexium and P | 5 | ||
腦內血清素不足可能影響人類從經驗中學習的能力
→| 與一般葉菜類&水果相比,蕃薯葉含有很多維他命B6 & | 2 | ||
維他命B群、Methylation (甲基化) & 癌症 因為容易背痛的關係,有在吃維他命B群所以研究了一下 Met | |||
藻類DHA高於魚類十倍 成大成功萃取
→| 無污染的 DHA 來源 → 這是一個重要賣點。 | 2 | ||
(Recommended Daily Nutrient Allowance, RDNA)
→| SONA 的 2000 mcg 葉酸太多了,可能會導致大腸直 | 11 | ||
維他命D與細菌性陰道炎有關 維他命D的濃度正常應該是 80 nanomoles /升 |