cht健康營養
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李時珍四物鐵 甘胺酸亞鐵 →|
很早以前就有研究認為過多的鐵是一種致癌物,會促進氫氧基的形成。後來的研究認為,沒有與蛋白質結合的自由鐵,最可能導致癌症。有研究發現,有乳癌的病患,乳頭液體的鐵蛋
11/0eliu7301
2011-03-30
eliu
.用海水來種蕃茄 ? →|
最近吃到很甜的小番茄,皮很薄,很順口。價格據說一斤$150 ~ $250,令人咋舌。 我們家是不可能買這種奢侈品的。
31/0eliu12268
2011-03-05
eliu
腦&心血管魚油溶解保麗龍事件 →|
有研究說 Omega-3 脂肪酸的 DHA 可能可以減少牙周病,可能是因為 Omega-3 脂肪酸 可以減少發炎且改善血管循環。 不過過多的Omega-3 脂
11/0eliu7357
2010-04-03
eliu
骨骼Homocysteine, B-complex & 背痛 →|
服用維他命B6對腰酸背痛有用的原因也可能是因為血清素(serotonin)的合成需要 維他命B6,血清素(serotonin) 會減少疼痛感。 維他命
230/0eliu73072
2016-05-11
eliu
.有機食物是否真的比較營養? →|
農糧署調查全台使用豬、雞糞菜園,發現十三處土壤銅、鋅含量超標…飼料裡含鋅、銅可減少豬、雞腸胃病 銅鋅也是人體必須的礦物質,如果不要過量,是還 o
150/0eliu32931
2011-07-30
eliu
環境&毒物
葉酸有助於降低砷的毒性 →|
brown rice  就是 糙米 糙米一直被傳說比白米更營養,沒想到竟然更可能含砷。國內不知道有沒有這方面的研究? 隱藏致癌物一:棕米(糙米) B
140/3eliu38738
2013-07-08
eliu
.另類的維他命E Tocotrienol
平常我們吃的維他命E是 tocopherol,如 alpha-tocopherol。Tocotrienol 是也有分    alpha-T
0/0eliu4684
2011-03-19
eliu
.善存的營養成份好不好呢 ? →|
zinc picolinate 比 zinc gluconate (葡萄糖酸鋅) 溫和,比較不會刺激腸胃。
20/0eliu15640
2011-01-17
eliu
.Inositol 肌醇 →|
最近想很久沒吃肌醇(Inositol),就買一罐 肌醇(Inositol)粉末,結果對半夜醒來睡不著的問題沒用,反而會有多夢的副作用。只好改成白天吃。
90/0eliu48987
2014-03-28
eliu
.長期服用制酸劑(胃藥) 可能導致維他命B12不足 →|
制酸劑胃藥像 Prilosec, Nexium and Protonix 可能增加25%骨折的風險, 而且 Clostridium difficile(困難腸
50/0eliu22216
2010-05-24
eliu
腦神經
腦內血清素不足可能影響人類從經驗中學習的能力 →|
與一般葉菜類&水果相比,蕃薯葉含有很多維他命B6 & 維他命B2(riboflavin)。  
20/0eliu9506
2015-01-17
eliu
癌症維他命B群、Methylation (甲基化) & 癌症
因為容易背痛的關係,有在吃維他命B群所以研究了一下 Methylation (甲基化) 過多是否會造成癌症。維他命B群中的葉酸、B6、B12會增加甲基化。
0/0eliu5595
2009-12-16
eliu
.藻類DHA高於魚類十倍 成大成功萃取 →|
無污染的 DHA 來源 → 這是一個重要賣點。 由於已經申請專利,我相信和 martek 的產品應該是有不同的。
20/0本人已不在此站活動7268
2009-10-26
本人已不在此站活動
.(Recommended Daily Nutrient Allowance, RDNA) →|
SONA 的 2000 mcg 葉酸太多了,可能會導致大腸直腸癌。還有SONA 的硒也太多了,過多的硒可能與糖尿病有關。
110/0本人已不在此站活動25516
2009-09-02
eliu
生殖維他命D與細菌性陰道炎有關
維他命D的濃度正常應該是 80 nanomoles /升 ,研究發現有一半的女性濃度維他命D的濃度低於 37。 低於50增加 26%陰道炎的風險,低於20
0/0eliu2619
2009-05-27
eliu
3,2,1 



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