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德州的科學家說，西瓜含有一種化合物稱 瓜氨酸 citrulline，可以放鬆血管，就像男性服用 Viagra 威而鋼 一樣。60% 的 瓜氨酸 citrulline 在西瓜皮。

citrulline 如果服用足夠的量，人體會轉會成 精氨酸arginine，對心血管及免疫系統有幫助。 必須要吃6杯西瓜才能提升 精氨酸arginine。

西瓜可能不像Viagra 威而鋼對生殖器那麼專門，但是沒有藥物的副作用。

精胺酸arginine 在許多健康食品店都有，很便宜。精胺酸arginine在精液中佔最多，所以稱精胺酸。

精氨酸arginine作用之ㄧ是控制 NO 一氧化氮的釋放。NO 一氧化氮 與血管的舒張有關，勃起時需要放鬆血管。

NO 一氧化氮也是免疫系統的武器，敗血症的人的 NO 一氧化氮 過多， 所以常會血壓過低。

有疱疹herpes 的人應避免吃精氨酸arginine 多的食物，疱疹病毒的繁殖需要精氨酸arginine 。精氨酸arginine 的吸收會受到 lysine 賴氨酸 的影響，也有人靠多吃lysine 賴氨酸 來抑制疱疹 。

精氨酸arginine 由於有擴張血管的作用，所以對高血壓等心血管疾病患者也是很好的補充品。但最近有心臟病發作或手術的人反而不要服用，精氨酸arginine 有可能提高致死率。

精氨酸arginine的含量可以看這章圖表 ，種子、豆類、堅果類的精胺酸最多。

Transcribed and calculated using data from Agricultural Handbook, 1-23, U.S. Department of Agriculture.

		重(gm)	Lys (mg)	Arg (mg)	比例 Lys/Arg
	Margarine(人造奶油)	14.1	9	3	3.000
	Plain Yogurt優格	227	706	237	2.979
	Fruit Yogurt, lowfat 低脂優格	227	810	272	2.978
	Plain Yogurt, skim	227	1160	391	2.967
	Plain Yogurt, lowfat	227	1060	359	2.953
	Swiss Cheese 瑞士起司乳酪	28	733	263	2.787
	Gruyere Cheese	28	768	276	2.783
	Edam Cheese	28	754	273	2.762
	American Cheese Spread美式起司麵包	28	427	155	2.755
	Gouda Cheese 起司	28	752	273	2.755
	Whey, dry, sweet 乾甜乳清	7.5	77	28	2.750
	Blue Cheese 藍起司	28	526	202	2.604
	Provolone Cheese	28	750	290	2.586
	Papaya 木瓜	454	76	30	2.533
	Brie Cheese 起司	28	525	208	2.524
	Camermbert Cheese 起司	28	501	199	2.518
	Parmesan Cheese 起司	28	937	373	2.512
	Parmesan Cheese, grated 起司	5	192	77	2.494
	Gjetost Cheese 起司	28	231	93	2.484
	Goat Milk 羊奶	244	708	291	2.433
	Brick Cheese 起司	28	602	248	2.427
	Muenster Cheese 起司	28	606	250	2.424
	Beets 甜菜根	136	72	30	2.400
	Limburger Cheese 起司	28	475	198	2.399
	Tilsit Cheese 起司	28	578	241	2.398
	Port du salut Cheese 起司	28	563	235	2.396
	Processed Swiss Cheese 起司	28	696	293	2.375
	Cream Cheese 起司	28	192	81	2.370
	Mozzarella Cheese, part s 起司	28	699	295	2.369
	Processed American Cheese 起司	28	623	263	2.369
	Mozzarella Cheese 起司	28	559	236	2.369
	Neufchatel Cheese 起司	28	253	107	2.364
	Butter 起司	14.1	9	4	2.250
	Colby Cheese 起司	28	561	254	2.209
	Monterey Jack Cheese 起司	28	578	262	2.206
	Cheshire Cheese 起司	28	551	250	2.204
	Cheddar Cheese 起司	28	588	267	2.202
	Buttermilk 酪乳	245	679	309	2.197
	Skim Milk 脫脂牛奶	245	663	302	2.195
	Half and Half Cream	242	568	259	2.193
	Sherbet  冰果汁牛奶凍	193	171	78	2.192
	Condensed Milk, sweetened 濃縮牛奶	306	1920	876	2.192
	Chocolate Milk	250	629	287	2.192
	Nonfat Milk, dry 脫脂奶粉	120	3440	1570	2.191
	Lowfat Milk, 2% 低脂牛奶	244	644	294	2.190
	Evaporated Milk 奶粉	126	681	311	2.190
	Ice Cream 冰淇淋	133	381	174	2.190
	Whole Milk 7全脂牛奶	244	637	291	2.189
	Whole Milk, dry 全脂奶粉	128	2670	1220	2.189
	Nonfat Milk, dry, instant 脫脂奶粉	68	1890	864	2.188
	Ice Milk 冰牛奶	131	409	187	2.187
	Whipping Cream, heavy	238	387	177	2.186
	Evaporated Milk, skim	128	763	349	2.186
	Whipping Cream, light	239	411	188	2.186
	Ice Cream, rich	148	327	150	2.180
	Mango 芒果	300	85	39	2.179
	Whipped Cream, pressurize	60	152	70	2.171
	Apricot 杏的果實	114	103	48	2.146
	Coffee Cream 咖啡奶油	15	32	15	2.133
	Apple 蘋果	150	17	8	2.125
	Ricotta Cheese	246	3290	1550	2.123
	Ricotta Cheese, part skim	246	3320	1570	2.115
Pear, dried 乾梨子	175	116	56	2.071
Eggnog 蛋酒	254	758	378	2.005
Applesauce, unsweetened	244	24	12	2.000
Crabapple, slices	110	28	14	2.000
Loquat 枇杷	16	2	1	2.000
Apple, dried 蘋果乾	64	37	19	1.947
Pear 梨	180	23	12	1.917
Apricot, dried	35	89	49	1.816
Cottage Cheese, creamed	210	2120	1190	1.782
Cottage Cheese, Lowfat 2%	226	2510	1410	1.780
Cottage Cheese, dry	145	2020	1140	1.772
Fig, dried 無花果乾	189	228	131	1.740
Fig 無花果	65	19	11	1.727
Human Milk 人奶	246	168	105	1.600
Avocado 酪梨	272	189	119	1.588
Salmon 鮭魚	85	1550	1000	1.550
Swordfish 旗魚	85	1550	1000	1.550
Haddock  鱈魚	85	1480	961	1.540
Smelt 銀白魚	85	1380	897	1.538
Snapper 笛鯛, 金線魚科的魚	85	1600	1040	1.538
Pollock 鱈魚類	85	1520	989	1.537
Eel 鰻魚,鱔魚	85	1440	938	1.535
Catfish 鯰魚	85	1420	925	1.535
Anchovy, in oit, drained  鯷魚	20	531	346	1.535
Whitefish 白鮭	85	1490	971	1.535
Tuna, in water 水煮鮪魚	165	4480	2920	1.534
Cod 鱈魚	85	1390	906	1.534
Flat fish, flounder and s	85	1470	959	1.533
Mackerel 青花魚	85	1450	946	1.533
Shark 鯊魚	85	1640	1070	1.533
Carp 鯉魚	85	1390	907	1.533
Pike 梭子魚	85	1500	979	1.532
Herring 鯡魚	85	1400	914	1.532
Sardines, in oil, drained 油煮沙丁魚	24	542	354	1.531
Bass 鱸魚	85	1380	902	1.530
Perch 鱸魚	85	1450	948	1.530
Bluefish 竹莢魚	85	1560	1020	1.529
Halibut 比目魚	85	1620	1060	1.528
Tomato 番茄	123	41	27	1.519
Turnips 大頭菜	130	47	31	1.516
Tomato juice 番茄汁	243	54	36	1.500
Soybean sprouts 大豆苗	70	386	266	1.451
Canadian Style Bacon 加拿大是培根	454	7370	5100	1.445
Wild pheasant 雉雞	371	7470	5240	1.426
Pork Spareribs 豬排	454	4730	3340	1.416
Tomato paste 番茄醬	262	282	200	1.410
Liver cheese 肝醬	28	334	237	1.409
Chicken, dark meat, w/o s 暗色雞肉	109	1860	1320	1.409
Chicken, light meat w/o s 淺色雞肉	88	1730	1230	1.407
Chicken neck 雞脖子	79	298	212	1.406
Summer sausage 香腸	23	318	228	1.395
Pineapple 鳳梨	155	39	28	1.393
Pork leg 豬腿	454	7550	5530	1.365
Pork loin chop	151	1950	1430	1.364
Pork Shoulder 豬肩膀	454	7140	5240	1.363
Potato 馬鈴薯	150	190	140	1.357
Chicken breast 雞胸肉	181	2500	1870	1.337
Cream of Mushroom soup	244	127	95	1.337
Turkey noodle soup	244	212	159	1.333
Celery 芹菜	120	32	24	1.333
Chicken drumstick	110	1160	872	1.330
Potato, baking 烤馬鈴薯	202	283	214	1.322
Beef Flank steak	454	7270	5500	1.322
Chicken gumbo	244	161	122	1.320
Chicken noodle soup	241	219	166	1.319
Beef Round steak	454	7320	5550	1.319
Beef noodle soup	244	261	198	1.318
Vegetable w/beef soup	244	344	261	1.318
Cream of Asparagus soup	244	112	85	1.318
Porterhouse steak 牛肉	454	6560	4980	1.317
Beef T-bone steak 牛肉	454	6330	4810	1.316
Beef Sirloin steak 牛肉	454	6880	5230	1.315
Knockwurst	68	634	482	1.315
Beef Rib roast 牛肉	454	6050	4600	1.315
Beef Short ribs 牛肉	454	5430	4130	1.315
Beef Chuck roast 牛肉	454	6900	5250	1.314
Beef Tenderloin 牛肉	454	6990	5320	1.314
Persimmon 柿子	200	55	42	1.310
Squash, summer	130	85	65	1.308
Chicken leg 雞腿	231	2470	1890	1.307
Chicken, light meat 雞肉	116	1920	1470	1.306
Ham, boneless 火腿	454	6750	5170	1.306
Chicken canned, boned	142	2500	1920	1.302
Turkey, dark meat 火雞	152	2620	2020	1.297
Cream of chicken soup	244	215	166	1.295
Chicken heart 雞心	6.1	79	61	1.295
Turkey, light meat	180	3540	2740	1.292
Bratwurst, ckd	85	910	706	1.289
Turkey, canned boned	142	3040	2360	1.288
Italian sausage, ckd	67	1020	792	1.288
Pork sausage 豬肉香腸	28	252	196	1.286
Wild quail	405	6660	5180	1.286
Chicken thigh 雞腿	120	1310	1020	1.284
Chicken, dark meat 雞肉	160	2150	1680	1.280
Goose, domesticated 鵝肉	320	4010	3150	1.273
Pork and beef sausage	13	141	111	1.270
Bologna, beef and pork	28	250	198	1.263
Peach, dried 水蜜桃乾	130	151	120	1.258
Black bean soup	247	415	331	1.254
Bean w/ frankfurters soup	250	415	331	1.254
Peach 水蜜桃	115	20	16	1.250
Corned Beef, brisket	454	5100	4100	1.244
Pastrami	28	375	302	1.242
Bologna, beef	28	254	205	1.239
Frankfurter, beef	45	389	314	1.239
Ground beef, regular	113	1560	1260	1.238
Cream of celery soup	244	73	59	1.237
Ground beef, lean	113	1670	1350	1.237
Chicken liver 雞肝	32	35	352	1.236
Duck liver 鴨肝	44	624	505	1.236
Turkey liver	102	1540	1250	1.232
Mortadella	28	358	291	1.230
Goose liver	94	1160	943	1.230
Plum 李子	5.5	90	74	1.216
Green beans	110	97	80	1.213
Chicken back	177	1090	900	1.211
Beef smoked, chopped	28	467	386	1.210
Pork Bacon	454	2900	2400	1.208
Beef, dried 牛肉乾	28	673	557	1.208
Brotwurst	28	323	268	1.205
Polish sausage	28	315	262	1.202
Salami, hard	10	182	152	1.197
Bologna, pork	28	341	285	1.196
Chicken wing 雞翅	90	698	585	1.193
Braunschweiger	28	258	217	1.189
Duck, domesticated 飼養鴨	287	2610	2210	1.181
Lentil sprouts 扁豆芽	77	548	470	1.166
Lettuce, romaine 萵苣	56	58	50	1.160
Lettuce, iceberg 萵苣	75	60	52	1.154
Caviar, black and red	16	293	254	1.154
Cauliflower 花椰菜	100	108	96	1.125
Vienna sausage	16	127	113	1.124
Liver 肝	113	1570	1420	1.106
Guava 芭樂	112	21	19	1.105
New England Clam Chowder	244	251	229	1.096
Cream of potato soup	244	83	76	1.092
Spinach 菠菜	55	98	90	1.089
Kale 芥藍菜	67	132	123	1.073
Chicken rice soup	241	251	234	1.073
Kielbasa	28	286	267	1.071
Frankfurter, beef and por	45	407	382	1.065
Whole Egg 整個蛋	50	410	388	1.057
Egg White 蛋白	33	206	195	1.056
Whole Egg, dried	5	155	147	1.054
Watermelon 西瓜	160	99	94	1.053
Cabbage, chinese  高麗菜	70	62	59	1.051
Corn 玉米	154	210	200	1.050
Sweet potato 番薯	130	105	100	1.050
Turnip greens	55	54	52	1.038
Abalone 鮑魚	85	1090	1060	1.028
Oysters 牡蠣	84	444	433	1.025
Clams 蚌	180	1720	1680	1.024
Scallops 干貝	85	1060	1040	1.019
Banana 香蕉	175	55	54	1.019
Asparagus 蘆筍	134	194	192	1.010
Oat flakes 燕麥片	48	583	579	1.007
Mayonnaise 美乃滋	185	1400	1400	1.000
Vegetarian vegetable soup	241	99	99	1.000
Beet greens	38	20	20	1.000
Endive	50	32	32	1.000
Leeks 韭菜	124	97	97	1.000
Pumpkin 南瓜	245	96	96	1.000
Shrimp 蝦	85	1500	1510	0.993
Crab 螃蟹	85	1350	1360	0.993
pea soup w/ham	253	696	703	0.990
Lima beans, cooked	170	765	775	0.987
Egg Yolk 蛋黃	17	189	193	0.979
Okra 秋葵	100	82	84	0.976
Broccoli 花椰菜(青花菜)	88	124	128	0.969
Chicken gizzard	37	465	484	0.961
Strawberries 草莓	149	37	39	0.949
Collards	186	140	72	0.931
Minestrone soup	241	183	198	0.924
Carrots 紅蘿蔔	110	44	48	0.917
Dates	83	50	55	0.909
Peppers, sweet 青椒/甜椒	100	38	42	0.905
Radish 蘿蔔	45	16	18	0.889
Watercress	104	172	200	0.860
Swiss chard	36	36	42	0.857
Eggplant 茄子	82	42	50	0.840
Tomato soup	244	51	61	0.836
Cabbage, common 甘藍菜	70	40	48	0.833
Wheat germ 小麥胚芽	180	1330	1790	0.743
Peas, green 豌豆	146	463	625	0.741
Brussels sprouts 球芽甘藍	88	130	178	0.730
Tangerine 椪柑	116	27	37	0.730
Orange 柳橙	180	62	85	0.729
Onions, green 綠洋蔥	100	4	6	0.667
Mushrooms 蘑菇	70	48	72	0.667
Cucumber 小黃瓜	104	22	36	0.611
Wheat granules  麥精	28.4	101	169	0.598
Corn grits 玉米片	242	68	114	0.596
Snails 蝸牛	85	1250	2100	0.595
Wheat, shredded	23.6	79	133	0.594
Wheat flakes 小麥片	33	101	171	0.591
Cream of wheat	251	98	166	0.590
Pistachios, shelled	128	1640	2790	0.588
Corn, puffed	28.4	65	112	0.580
Wheat, puffed	12	49	85	0.576
Squash, winter	205	902	1590	0.567
Bran flakes	47	177	314	0.564
Elderberries	145	38	68	0.559
Plantain	148	89	160	0.556
Oats, puffed 燕麥	28.4	175	320	0.547
Oatmeal 燕麥粥	234	78	147	0.531
Cashews  腰果	160	246	470	0.523
Chestnuts, fresh 栗子	160	246	470	0.523
Rice, puffed 米	14	38	73	0.521
Yams 番薯	200	89	191	0.466
Pumpkin seeds & squash  南瓜子	140	2530	5570	0.454
Garlic 大蒜	3	8	19	0.421
Macadamia nuts 火山豆	134	434	1200	0.362
Blackberries  黑莓	145	17	49	0.347
Blueberries 藍莓	145	17	49	0.347
Onions, mature 成熟的洋蔥	160	90	262	0.344
Grapes, slip skin 葡萄	153	13	42	0.310
Grapes, adherent skin 葡萄	160	24	78	0.308
Peanuts 花生	144	1450	5050	0.287
Peanut butter 花生醬	15	176	613	0.287
Coconut, shredded 椰子片	80	118	437	0.270
Almonds 杏仁	142	946	3540	0.267
Rutabaga	140	55	207	0.266
Pecans 胡桃	108	315	1190	0.265
Sesame seeds 芝麻	150	1240	4990	0.248
Hickory nuts 山胡桃	15	70	298	0.235
Brazil nuts 巴西豆	140	757	3350	0.226
Tahini 芝麻醬	15	82	378	0.217
Grape juice 葡萄汁	253	25	119	0.210
Tangerine juice 椪柑汁	247	17	84	0.202
Pine nuts 松子	28	256	1330	0.192
Orange juice 柳橙汁	248	22	117	0.188
Hazelnuts 榛實	135	459	2480	0.185
Walnuts 核桃	100	466	2520	0.185

飛蛇、帶狀皰疹、帶狀疱疹(shingles or Herpes zoster) 是一種 Herpes 疱疹病毒引起的皮膚病，據說與之前感染的水痘有關，水痘也是一種疱疹病毒的一種。據說帶狀疱疹可以用 lysine(賴胺酸) 來治療，通常要服用1個星期ysine(賴胺酸) 疱疹l的疹子才會消失。 lysine(賴胺酸) 在某些健康食品店可以買到，同時配合少吃arginine 精胺酸 含量多的食物。

中藥常有人用栝樓（瓜蔞、瓜樓）來治療帶狀泡疹，可能和這些成分有關連。

〈栝樓的傳說〉

 http://yibian.hopto.org/yao/?yno=33

栝樓藥用分仁、根、實。栝樓根就是一般稱為天花粉的，栝樓實就是整個栝樓搗碎而成。方劑的名稱是「栝樓散」。

裴勇俊所屬經紀公司BOF今天透露，裴勇俊17日因血糖和血壓突然下降而暈倒，住進首爾江南區某醫院接受治療。診斷結果為敗血症初期。這是過度勞累和壓力造成免疫力下降，衍生出的病症。

在老鼠實驗中，精胺酸不足可能導致脂肪肝。精胺酸(arginine) 與氮的代謝有關，減少血液中的氮可能對肝臟有幫助。

氨基酸 arginine精氨酸/精胺酸 & lysine 離胺酸 在兔子的骨折實驗中可以促進骨折部位的癒合。與對照組相比可以提早骨折癒合約2個星期。

 

Reference:

Sinha S, Goel SC. Effect of amino acids lysine and arginine on fracture healing in rabbits: A radiological and histomorphological analysis. Indian J Orthop. 2009 Oct;43(4):328-34.

吃那麼多西瓜只會因為想要尿尿所以有視覺效果,但是應該是無法使用...

年輕人，你試過了覺得無效是不是。 XD

最近幾天接連吃了不少含精氨酸酸較多的西瓜、紅豆、花生、巧克力(可可豆)，然後有幾天睡眠不足，今天嘴唇的口腔疱疹就發作了，有吃一些 lysine(賴胺酸、離胺酸) 看看對口腔疱疹有沒有效。

服用lysine(賴氨酸、離胺酸) 後昨天水泡有變乾掉下來，沒有擠，好像有點效果。

西瓜通裏陰紅豆花生巧克力通裏陽,通到腦充血睡不著...

所以表血虛,病毒再表不受制而發作,可加吃桂枝湯調和營衛.

西瓜吃太多然後有一天沒睡好，嘴唇邊緣的疱疹又發作了。有服用一些 lysine。

吃 lysine 容易引起背痛，不知道為什麼， 可能與 arginine 是膠原蛋白的成分有關，lysine 會減少 arginine 的吸收，軟骨有膠原蛋白。

最近橘子很便宜 7斤$100，吃了好幾顆，結果真的下嘴唇的口腔疱疹發作了，印證了橘子精胺酸多的說法。趕快吃一些 lysine 賴胺酸來壓抑。

研究對象是13名中年肥胖有高血壓的男女。一組服用 4g 的瓜胺酸(L-citrulline)、另外一組服用 2g的精胺酸(L-arginine)，為期6週。接著兩組交換。瓜胺酸(L-citrulline) & 精胺酸(L-arginine) 都是從西瓜萃取出來的。

研究結果顯示西瓜的確有降血壓的效果。