很久以前吃大燕麥片有時候會導致急性牙周病發作，可能是那時候膽固醇有點不夠，燕麥片會降低膽固醇。膽固醇不夠其實比過多更糟糕。

最近發現膽固醇有點過高，就買了一罐桂格大燕麥片。我都是用冷水泡，熱水泡會變成黏糊糊的，很難入口。冷水泡就很容易吞下去，很快就吃完。

罐子上寫的桂格大燕麥片核准之保健功效。

每天一碗桂格燕麥片，配合低飽和脂肪及低膽固醇飲食

1. 可降低血中總膽固醇
2. 可降低血中低密度脂蛋白膽固醇
3. 可減少發生心血管疾病的危險因子

膽固醇不夠其實就代表了人沒有元氣，而且身體上的細胞修補工作罷工。

倒是不知道燕麥片可以降低膽固醇，學起來。

有一陣子桂格有廣告。

膽固醇不夠可以補充鋅與錳。小卷、花枝、烏賊、魷魚的膽固醇很多。除了細胞的修復，身體的荷爾蒙的合成也需要膽固醇。

其實我對目前的一些營養的實驗室報告都會存疑了，不能全信。

找到一篇〈5大降膽固醇明星食物〉，我還是覺得要知道自己的體質趨向來指導均衡的飲食才是最恰當的。

其中有黃豆，這是好物，我現在都改喝豆漿了（要選標明非基改黃豆的）。

以前看到，大豆黃豆不是那麼想像那麼好

大豆黃豆除了有類雌激素，還有 Phytic acid 會影響 鈣、鎂、銅、鐵、鋅、碘(？) 的吸收，導致貧血 or 甲狀腺功能不足。還可能

• 腎結石
• 減弱免疫系統
• 食物過敏

如果不要吃太多大豆黃豆應該是還好。 

才吃 3天燕麥片，剛才吃飯時，發現牙齦又有一點發炎。丟了又浪費，只好改成一個星期吃一次。

燕麥中的  β-glucan (β-聚葡萄醣) 有刺激免疫系統的作用

那些實驗報告也是存疑。像酪蛋白會致癌一樣。

不過，當然是還是第一大前提，過猶不及，不然光喝超大量的水也是有可能致死呀！:P

出家人的舍利子是一種結石？與黃豆有關？

那是我們這邊的出家人才吃素，東洋、藏傳密宗等都是不全是吃素的。

連脂漏性皮膚炎也惡化，滿臉紅斑。決定不再碰燕麥。

哇，我父親常說兩隻手很癢，常常晚上癢醒，他就是每天都有吃燕麥片。Orz

找燕麥的時候看到的。脂漏性皮膚炎男性比較多，不知道與底下的有無關連？

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新加坡《聯合早報》近日刊登的報道說，新加坡樟宜綜合醫院與當地一名泌尿科醫生合作實施了一項調查研究。研究人員讓一些中年男子食用燕麥制成的天然植物保健品，4周后發現，這些男子體內的游離睪丸素水平上升了27％。先前睪丸素水平越低的人，治療效果就越明顯。

找到了，男性荷爾蒙會抑制免疫力。綜合以上兩種說法，燕麥可能抑制免疫力？不過我才吃3天，應該不可能這麼快？

順便一提紅斑性狼瘡一種疾病是免疫力過旺的疾病，侵襲身體的組織，大部份發生在女性。

看來女性反而比較不容易生病。(癌症 or 感染)

這幾天免疫功能被壓抑後，反而皮膚不會長像被蚊子叮到會癢的疹子。前一陣子連皮膚用指甲去摳過都會腫起來，好像是所謂的劃皮症。

不過急性的牙周病發作讓人很不舒服，而且還會讓牙齒提早掉落，還是免疫功能強一些好了。

這篇說肌肉男(男性荷爾蒙多？)白血球比較少，而且免疫分子  C-reactive protein 比較少，CRP 可以摧毀病菌，所以免疫力比較不好。

所以不要羨慕肌肉男。

查了一下，CRP 是發炎指標，沒看到與免疫力有關。CRP 多代表容易得心血管疾病。肌肉男好像不會比較少心血管疾病?

有查到 CRP 可以增強對 Streptococcus pneumoniae 肺炎鏈球菌, 肺炎雙球菌的免疫力

我吃X格大燕麥片.只要一天超過二次過敏.皮膚發癢

我媽媽也吃桂X大燕麥片.連續吃五天也過敏.皮膚發癢

誰可以告訴我..

怎麼回事..

 

前面不是說過嗎？

燕麥中的  β-glucan (β-聚葡萄醣) 有刺激免疫系統的作用

所以對某些人可能有不良反應