科學家發現年長的人攝取較多的鎂可以減少代謝症候群的風險。

鎂在葡萄糖與胰島素的代謝中有很重要的地位。

攝取較多的鎂的人，身體質量指數 (BMI body mass index) 低很多，也就是比較瘦。

 McKeown NM, Jacques PF, Zhang XL, Juan W, Sahyoun NR. Dietary magnesium intake is related to metabolic syndrome in older Americans. Eur J Nutr. 2008 Jun;47(4):210-6.

 

一些食物中的鎂的含量

Table 1: Selected food sources of magnesium [5]

1 ounce = 28.3495231 克

FOOD	Milligrams (mg)	%DV* (每日建議量百分比)
Halibut, cooked, 3 ounces  比目魚	90	20
Almonds, dry roasted, 1 ounce  杏仁	80	20
Cashews, dry roasted, 1 ounce 腰果	75	20
Soybeans, mature, cooked, ½ cup 大豆	75	20
Spinach, frozen, cooked, ½ cup 菠菜	75	20
Nuts, mixed, dry roasted, 1 ounce混合豆類	65	15
Cereal, shredded wheat, 2 rectangular biscuits麥片	55	15
Oatmeal, instant, fortified, prepared w/ water, 1 cup	55	15
Potato, baked w/ skin, 1 medium帶皮馬鈴薯	50	15
Peanuts, dry roasted, 1 ounce花生	50	15
Peanut butter, smooth, 2 Tablespoons花生醬	50	15
Wheat Bran, crude, 2 Tablespoons	45	10
Blackeyed Peas, cooked, ½ cup	45	10
Yogurt, plain, skim milk, 8 fluid ounces	45	10
Bran Flakes, ¾ cup	40	10
Vegetarian Baked Beans, ½ cup	40	10
Rice, brown, long-grained, cooked, ½ cup	40	10
Lentils, mature seeds, cooked, ½ cup 扁豆	35	8
Avocado, California, ½ cup pureed,酪梨	35	8
Kidney Beans, canned, ½ cup 菜豆	35	8
Pinto Beans, cooked, ½ cup	35	8
Wheat Germ, crude, 2 Tablespoons	35	8
Chocolate milk, 1 cup	33	8
Banana, raw, 1 medium 香蕉	30	8
Milk Chocolate candy bar, 1.5 ounce bar	28	8
Milk, reduced fat (2%) or fat free, 1 cup	27	8
Bread, whole wheat, commercially prepared, 1 slice	25	6
Raisins, seedless, ¼ cup packed 葡萄乾	25	6
Whole Milk, 1 cup	24	6
Chocolate Pudding, 4 ounce ready-to-eat portion	24	6

 

 

一項血液鎂研究中有 14,221 位 45-64歲的男女性，醫院的紀錄用來追蹤中風與血液鎂含量的關係，時間是15年，共有 577位缺血型中風(ischemic strokes 阻塞?)。研究顯示血液鎂濃度為 1.8 mEq/L 的人與 血液鎂濃度為1.5 mEq/L的相比，少了 25%的中風的風險。

中風的風險除以糖尿病與高血壓的風險後，鎂濃度只有減少中風的風險一點點。這顯示鎂的預防效果主要來自於減少糖尿病與高血壓的風險。

 

我自己服用氧化鎂(200-300mg 每天) 已經有 2個月了，用鎂減重沒什麼效果，對降血壓有用。之前有韓國的研究，結論是鎂對改善胰島素阻抗沒什麼用。我是沒有糖尿病。

嘴巴先含水，氧化鎂 MgO 的粉末倒入嘴巴，漱口幾分鐘再吞下。Mg(OH)₂ 鎂的弱鹼性應該可以減緩蛀牙？

MgO+H₂O = Mg²⁺+2(OH)^-

這個不好，太鹼一樣會傷害牙齒。口腔黏膜也可能傷到。

 氧化鎂難溶於水。

其實粉末如果夠細，其實溶解度還不低。之前傻傻用氧化鎂來漱口，結果牙齒有一種澀澀的感覺，後來口腔有破洞，就去查資料。鹼常被用來水解東西，其實對細胞也有傷害。

一項針對有糖尿病&腎臟病的病患做的研究發現，與健康的人相比， 有糖尿病&腎臟病的病患血液的鎂含量低很多。這項研究也有研究銅，之前有研究發現銅不足的人血糖較高，這個研究並沒有看到這種關連。

 Prabodh S, Prakash DS, Sudhakar G, Chowdary NV, Desai V, Shekhar R. Status of Copper and Magnesium Levels in Diabetic Nephropathy Cases: a Case-Control Study from South India. Biol Trace Elem Res. 2010 Jun 16. Published Online Ahead of Print.

植物行光合作用的葉綠素含鎂，綠葉蔬菜也含維他命K1，維他命K1 據說對胰島素阻抗有幫助。

要從日常食物中攝取鎂，多吃綠葉的蔬菜一定是對的。