維生素B群攝取來源

昨天在聊天室裡，eliu兄提到要注意維生素B群的攝取，小弟上網查了一下相關的食物，節錄了一部份

更詳細的說明請看原址，原址在此

一、B1 ，琉胺素：
來源：糙米或麥類、瘦肉（尤其豬肉）、魚、黃豆等。

二、B2 ，核黃素：
來源：瘦肉、蛋、豆類、多葉蔬菜等。

三、B3 ，菸鹼酸：
來源：乳酪類、蛋、雞鴨、魚、瘦肉等。

四、B5 ，泛酸：
來源：蛋、酵母、豆類等。

五、B6 ，哆醇：
來源：糙米或麥類、菠菜、豆類、堅果、蛋、肉類、魚等。

六、B9 ，葉酸：
來源：肝臟、蛋、糙米或麥類、豆類、深綠色的蔬菜及肉類等。食物中的酸不穩定，高熱燒煮會分解。

七、B12 ，氰鈷胺：
來源：蛋、肉類、魚、乳酪類、動物蛋白等。素食者要特別注意B12的補充。另外還生物酸（也稱維生素H），用來促進蛋白質的消化。RDA是30微克。來源：蛋、酵母、馬鈴薯、青花菜等。

-------------------------------------------------------------------
好用的gcin連結：