--原文摘要--
近年來，由於社會、經濟及醫藥等各方面之進步，許多已開發國家已快速邁入「老年化社會」。老化是引起失智症最主要的危險因素，在台灣，65歲以上的老年人口失智症盛行率高達2.5~5%，因此國內日益重視老化及老年人疾病的研究。【本草綱目】及【全國中草藥】中記載龍眼具有治療健忘、神經衰弱、心悸及失眠之功效，其在台灣產量豐碩且價廉物美，因此本研究以龍眼為材料，利用95%
乙醇進行萃取，並以誘發學習障礙之藥物和併用水迷宮之模式，探討給予不同濃度之龍眼萃取物對大鼠學習記憶能力影響，實驗後犧牲動物，測其皮質及海馬迴中乙醯膽鹼酯酶活性、神經成長因子和硫氫化合物以及肝臟中超氧化物歧化酶、觸酶及麩胱甘肽含量，以探討其抗氧化損傷暨神經生化機制。本實驗分七組：(1)控制組(生理食鹽水)
(2) Scopolamine (SCP) (3) Piracetam-SCP (4) 龍眼萃取物(LE-SCP)
1 g/kg餵食7天
(5)
LE-SCP 2 g/kg餵食7天(6)
LE-SCP 0.5 g/kg餵食14天
(7)
LE-SCP 1 g /kg餵食14
天。結果發現SCP可造成水迷宮空間學習操作、參考記憶暨工作記憶再學習與再現等學習操作能力等障礙；龍眼萃取物可改善因SCP所誘發之水迷宮學習操作、參考記憶與工作記憶障礙，其中更以餵食龍眼萃取物1
g/kg連續14天之改善效果最顯著，而正對照藥物Piracetam亦具改善作用。本實驗發現SCP可造成皮質層及海馬迴神經成長因子、SH化合物的含量降低、乙醯膽鹼酯酶含量升高，以及肝臟中SOD、GSH-Px、Catalase活性下降。龍眼粗萃物則可改善SCP所誘導之現象，包括提高皮質層及海馬迴神經成長因子和SH化合物的含量、降低乙醯膽鹼酯酶之活性，以及提升肝臟中SOD、GSH-Px、Catalase活性，和正對照藥物Piracetam作用類似。因此可顯示出龍眼粗萃物確具增進大鼠水迷宮空間記憶之能力，不論ㄧ週或兩週連續給藥下皆可改善SCP誘發學習障礙之作用。
關鍵字：龍眼、水迷宮、記憶、東莨菪鹼
