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新加坡的研究。茶中的兒茶素(catechins) 防止有害蛋白質的堆積。茶中的 theanine,可以抵消咖啡因造成的血壓升高、頭痛、疲倦的副作用。
-- china post --
對敝人的胃而言: 茶像刀子割 咖啡像棒子打 但有例外:比較貴的茶和咖啡就不會那麼不舒服 因為比較貴嘛(都喝別人的 XD)所以不能常喝到
咖啡我不常喝,所以我也沒有喝過什麼好咖啡,不過真的好茶是好很多。
我的胃對茶比較不敏感,也許是從小喝到大的緣故。不過之前去大陸出差,客戶泡的茶讓我第一次覺得也有這樣難以入口的茶……那應是我喝過最不好喝的茶了。