牛皮癣治疗专家建议：牛皮癣患者尽量不要喝纯净水，因为纯净水ph值偏酸，不适合牛皮癣患者饮用，多喝含有矿物质多的水。
　　1、贮存时间长的不动水不能饮用。牛皮癣中医治疗经常饮用这种水，会使牛皮癣患者细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育;老化水中的有毒物质会随着水贮存时间增加而增加。会导致中年牛皮癣患者加速老化，所以这种储存时间长的水牛皮癣患者最好禁用。
　　2、在炉灶上或壶中沸腾了一夜或很长时间的水不能饮用。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀; 牛皮癣症状有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧等症状。
　　3、蒸锅水特别是经过多次反复使用的蒸锅水不能饮用。蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，亚硝酸盐浓度很高，如果牛皮癣患者常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，因此牛皮癣患者最好禁用这种水。
　　还有的牛皮癣患者习惯把一些温水重新放进壶中煮开，再次引用，但是，因为水烧了又烧，治疗牛皮癣的偏方使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起慢性中毒。所以建议牛皮癣患者还是喝刚烧开的水对身体比较好。