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研究發現,抽菸的人攝取足夠的 維他命B6 & 蛋氨酸(methionine ) 可以減少 60 % 的肺癌風險,B6 & 蛋氨酸(methionine ) 在豆類、肉類、魚類中含量比較多。 之前的研究發現,女性攝取較多維他命B6,大腸直腸癌風險較低。 維他命B6 & 蛋氨酸(methionine )可以增加甲基化(methylation),甲基化(methylation) 減少 DNA 損壞及突變的可能。 edited: 1
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