研究人員給老鼠服用 MPTP，一種會造成帕金森症的症狀的物質，也就是產生dopamine的神經元被摧毀的現象。

研究人員發現食物中  DHA omega-3脂肪酸較多的老鼠不會被 MPTP 造成傷害

Reference:

Calon F, et al. Article to be published in the April 2008 edition of the FASEB Journal (the journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology).