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紅酒比啤酒傷腦神經 ?

eliu

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新竹, 台灣
1subject: 紅酒比啤酒傷腦神經 ?Promote 0 Bookmark 02008-03-20quote  

有科學家宣稱,紅酒比啤酒或烈酒更傷腦神經。

紅酒影響 hippocampus (海馬隆起)  的部份,與記憶與空間感覺有關,還有受阿茲海默症(老年癡呆症)影響的區域。

不喝酒的人hippocampus (海馬隆起) 體積是 3.85ml,喝啤酒的人是 3.4ml,喝烈酒是 2.9ml,紅酒的最小,只有 2.8ml.

德國 Göttingen 的研究人員發現喝啤酒的人血液的 homocysteine 最少。有可能是啤酒的維他命B&葉酸可以分解 homocysteine。 homocysteine 與心血管疾病與老人癡呆症有關。

之前的研究認為適量的喝紅酒,紅酒的成分 Resveratol 可以減少心臟病、中風、某些癌症。

-- 原文 --

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eliu

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2subject: 大杯的紅酒增加癌症的風險?Promote 0 Bookmark 02008-12-28quote  

有研究顯示,每天喝大杯的紅酒、gin (琴酒)、vodka(伏特加) 會增加腸胃疾病 18%,肝癌的風險 20%。喝啤酒1品脫(568cc) 也有同樣的效果。

酒精會破壞 DNA,增加癌症的風險,其餘的癌症包括口腔癌、咽喉癌。

每天喝的含酒精飲料中的酒精 不要超過 30-60cc。 

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CC: 腦&心血管 癌症
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