美國胖子在中式自助餐的用餐的習慣

不包含亞裔 

嚼比較多次理論上應該會幫助消化，吸收更多，理論上會更胖;  事實上，不是這樣，可能咀嚼多次比較容易有飽足感。

這證實了吃越快越容易胖的說法。 

 

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研究主要結果如下：

71%的正常體重者對比33%的肥胖者，在中國自助餐館進餐之前先瀏覽以下餐檯上提供的食物。

27%的正常體重者對比 42%的肥胖者，吃中國自助餐時選擇面對食物餐檯的位置坐下。

38%的正常體重者對比16%的肥胖者，吃晚餐時是在餐廳雅座(booth)進餐而不是桌子邊。

24% 的正常體重者用筷子；僅9%肥胖者用筷子。

肥胖者比正常體重者坐在平均16英尺靠近自助餐餐檯的地方。

正常體重者每口食物咀嚼平均15次，而肥胖者每口食物咀嚼平均12次。

日本研究者發現，狼吞虎嚥的人過胖的風險可能是一般人的兩倍！

http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/7681458.stm

Osaka University (大阪大學) 的研究人員統計了三千人的飲食習慣與，研究吃東西速度、飽足感、與過重之間的關係。

約有一半的志願者傾向於快速地吃東西。

與沒有快速吃東西的人相比，吃東西快的人，可能過重的比率多了 84%，如果是女人的話，超過兩倍 。

如果那些狼吞虎嚥的人，習慣吃到他們覺得飽才停止，他們可能會過重的機率，比一般人可能過重的機率的三倍還高。

我就是狼吞虎嚥的人，難怪最近有點體重過重

我以前高中 10分鐘不到就可以吃一個便當，以前這樣吃都沒問題，現在年紀大了就 Orz。

我雖不算是狼吞虎嚥型的，但也算是快速吃飯型的，我吃飯一直都很快，但我卻是從來也沒吃胖過。:)

不過，我吃飯的習慣是吃得快，但吃八分飽就會停，吃不胖可能和這個有關。
 

慢慢吃、專心吃、放感情吃，比較好吃
養成運動習慣就不容易胖了