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最便宜的 DHA (Omega-3 脂肪酸) 的魚類是秋刀魚

eliu

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新竹, 台灣

subject: 最便宜的 DHA (Omega-3 脂肪酸) 的魚類是秋刀魚

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2008-05-10

最便宜的 DHA/EPA (Omega-3 脂肪酸) 的魚類是秋刀魚。

每一百公克秋刀魚肉中含有高達1,425毫克的ω−3多元不飽和脂肪酸

鮪魚雖然 DHA 也不少，但大型魚類容易累積汞不建議食用。

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