葉黃素、玉米黃素 保護視網膜

類胡羅蔔素  葉黃素(lutein) and 玉米黃素(zeaxanthin)   可以保護閃光對眼睛視網膜黃斑部的傷害。

之前已經有研究證實 類胡羅蔔  葉黃素(lutein) and 玉米黃素(zeaxanthin)  改善眼睛視網膜黃斑部年齡退化的問題。

40 個平均年齡 23 歲的研究對象，每天服用 葉黃素(lutein 10mg)  玉米黃素(zeaxanthin 2mg) ，期間為六個月

閃光常見於陽光下，或電腦螢幕。

研究者研究 macular pigment optical density (MPOD) 黃斑色素光學密度的變化，從一開始的 0.41 到 6個月後的 0.57。

Reference:

Stringham JM, Hammond BR. Macular pigment and visual performance under glare conditions. Optom Vis Sci. 2008 Feb;85(2):82-8.

其實也不一定要吃什麼補充品，而是不要偏食，青菜不吃，那就吃不到葉黃素。

我有一個親戚 80 歲，年輕時喜歡釣魚，最近幾年視網膜黃斑壞了，幾乎看不到。

研究發現維他命B群中的葉酸、B6、B12可以保護視網膜裡面的黃斑部 (macular)，視網膜裡面的黃斑部的損害是老年人眼盲的主要原因。

在有安慰劑的對照組實驗中，服用維他命B群葉酸、B6、B12 的一組黃斑布退化人數是55人，對照組是82人。服用維他命B群葉酸、B6、B12可以減少41%黃斑部的退化。維他命B群葉酸、B6、B12可以減少 同半胱胺酸 homocysteine 這種有害的胺基酸，過量的同半胱胺酸 homocysteine 會損害視網膜裡面的黃斑部 (macular)。

這項實驗還需要更嚴謹的檢驗方式。

澳洲的研究顯示，每天吃超過10份紅肉會增加47%眼睛黃斑部退化的風險。雞肉反而有保護的作用，一個星期吃雞肉3.5次與吃1.5次雞肉相比，減少57%黃斑部退化導致的失明風險。