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未成熟的瓜類水果如果有爛洞、發霉要如何處理?

eliu

joined: 2007-08-09
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新竹, 台灣
1subject: 未成熟的瓜類水果如果有爛洞、發霉要如何處理?Promote 0 Bookmark 02012-04-04quote  

瓜類水果如木瓜必須放到軟熟才可以吃,可是木瓜常常容易在被碰撞或刮到而受傷,如果不處理,等軟熟時,常常會變成爛一個大洞;如果擴散到內部可能會整個不行吃。

可以在爛掉發霉的地方灑一些鹽巴,有需要可以用透氣膠帶貼起來。鹽有脫水殺菌的效果,可以有效抑制黴菌擴散開來。

削水果時記得把有鹽的部分挖掉。

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