Gamma-tocopherol 預防癌症？

在實驗室中的研究發現維他命E中的其中一種形式 Gamma-tocopherol 有抑制肺癌與前列腺癌(攝護腺癌) 細胞生長的效果。Gamma-tocopherol 抑制癌細胞生長的方式是中斷 sphingolipids 的合成。不過還沒有實際對人或動物實驗是否真的有治療的效果。

大部份維他命E營養補充品只有 alpha-tocopherold。Gamma-tocopherol 存在於種子&堅果類如芝麻、核桃、玉米等。Gamma-tocopherol 也有減少發炎的效果。

維他命E tocopherol 共有 alpha, beta, gama, delta 這幾種形式。