葉酸與認知能力有關

葉酸缺乏可能導致認知能力退化。
612 位年長沒有癡呆的病患在 2.4年期間被研究臨界癡呆及阿茲海默症，葉酸&維他命B12、homocysteine 的血液濃度一開始就測量當做基準。研究結束後，45個人罹患老年癡呆，34個老人有阿茲海默症。

基準的葉酸水平較高的人維他命B12的水平較高，homocysteine 的水平較低。

葉酸較低的人罹患痴呆症的風險是較高的人的3.5倍。癡呆通常發生在較老、教育較差、懶得動、蛋白質ApoE堆積的人。

研究作者的結論是癡呆與葉酸、B12、homocysteine 的改變有關。

Reference:
Jae-Min Kim, Robert Stewart, Sung-Wan Kim, Su-Jin Yang, Hee-Young Shin, Il-Seon Shin and Jin-Sang Yoon. Changes in folate, vitamin B12, and homocysteine associated with incident dementia. J Neurol Neurosurg Psychiatry. Published online ahead of print. 5 February 2008.

葉酸還是不要超過每日建議量 RDA 200mcg 比較好，過量可能會導致大腸直腸癌。這也是沒有人賣高劑量的葉酸的原因。

〔編譯羅彥傑、記者魏怡嘉／綜合報導〕普通的維生素，竟然是對抗阿茲海默症的最新利器！八日公布在公共科學圖書館（PLoS ONE）期刊上的英國牛津大學研究結果顯示，日服三顆維生素Ｂ群就能放慢大腦萎縮情況，而且可能大幅減緩失智症的出現。
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結果顯示，服用維生素者的大腦萎縮較少，一年平均為○．七六％，服用安慰劑者為一．○八％。服藥效果最佳的老人，萎縮速度甚至可銳減五十三％。整體受試者的大腦萎縮則減緩逾三成。 研究人員相信，維生素Ｂ群中的(B6,B12,葉酸)降低同半胱胺酸濃度，就減緩了腦部萎縮。