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藻類DHA高於魚類十倍 成大成功萃取

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歸隱山林
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藻類DHA高於魚類十倍 成大成功萃取

From:http://life.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-Rtn/2007Cti-Rtn-Content/0,4526,110107+112009102600767,00.html

魚類中蘊含的DHA(俗稱深海魚油),是人類重要的養分,但這幾年深海魚類遭環境污染,成功大學在台灣特定海域發現本土新藻株BL10,以人工無污染方法 培養,粹取出高含量的DHA,相較於海洋魚類DHA高出10倍,不僅無污染、素食族群也可食用。這項研發成果已經完成技術轉移,最快兩年後量產上市,這也 是國內第一例本土藻類來源作DHA的保健食品的開發。


eliu

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新竹, 台灣
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國外早就有了。幾年前嬰兒奶粉有標榜植物性的 DHA 就是美國 martek 製造的。只是成本目前還無法與魚類的 EPA/DHA 競爭。

魚類 EPA/DHA 也是海水藻類(algae) 製造的。

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歸隱山林
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無污染的 DHA 來源 → 這是一個重要賣點。

由於已經申請專利,我相信和 martek 的產品應該是有不同的。


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