各種維他命C 比較

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各種維他命C 比較

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[quote=eliu]
一般維他命C與 Ester-C&reg;&nbsp; 相比，Ester-C&reg;真的有比較好嗎？


維他命C:&nbsp; ascorbic acid(抗壞血酸)&nbsp; 或&nbsp; sodium ascorbate (抗壞血酸納, 主要用於靜脈注射或怕酸的情形)。合成與天然的結構完全相同，效果也一樣。


Ester-C&reg; capsules each contain a paltry 100 milligrams of bioflavonoids
along with 600 milligrams of calcium ascorbate(抗壞血酸鈣) and there is no mention
on the label of the so called metabolites dehydroascorbic acid
(oxidized ascorbic acid 維他命C的氧化物), calcium threonate, and trace levels of
xylonate and lyxonate.


Ester-C&reg; 被說成是脂溶性的，其實不是。Vit C ester 才是，Ascorbyl palmitate 是其中一種，口服可能被水解成 ascorbic acid and palmitic acid，所以等於直接吃維他命C。


Mineral
ascorbates(抗壞血酸鹽):&nbsp; 根據 Robert Cathcart 說法，口服的效果比不上維他命C。


許多維他命C加有 bioflavonoids(生物黃酮素)，是否真的有幫助？可能有，但比例需達 4:1，一般市面上的是&nbsp;
0.05:1，根據實驗，沒有什麼幫助。


&nbsp;


<a href="http://www.vitamincfoundation.org/esterc.htm" target="_blank">-- 參考 1 --&nbsp;</a>


<a href="http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC" target="_blank">-- 參考 2--&nbsp;</a>


<a href="http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/vitCform.html" target="_blank">--參考3 --&nbsp;</a>

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