cht 健康 腸胃 腸胃發炎 SCD

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SCD

   http://www.pecanbread.com

         嚴格的無穀類、無乳糖、無蔗糖飲食，限制碳水化合物的種類，以避免餵食體內的壞菌，讓腸道有足夠的時間癒合。

不允許的食物

• 糖：蔗糖、糖蜜、玉米糖漿、果糖、加工蔗糖
• 蔬菜：任何罐頭蔬菜
• 穀類：所有的穀類，玉米、小麥、麥芽、大麥、燕麥、黑麥、米、蕎麥、大豆、莧菜(?) 等。鷹嘴豆、豆苗、綠豆、蠶豆。澱粉類如馬鈴薯、番薯。海藻類及洋菜。
• 肉類：罐頭及加工肉類。
• 奶製品：所有奶製品及含乳糖的起司(cheese)。
• 其他：麵包、麵食

允許的食物

• 糖：只允許蜂蜜，但對某些人可能造成問題。
• 蔬菜：大部份的蔬菜，新鮮、冷凍、煮過的。
• 肉：所有未加工的肉類、蛋。
• 奶製品：不含乳糖的起司
• 水果：大部份的水果
• 其他：橄欖油、椰子油、黃豆油、玉米油。淡茶及咖啡、醋

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