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高雄百草饌原生鍋物專賣店

coolcd
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1subject: 高雄百草饌原生鍋物專賣店Promote 0 Bookmark 02011-06-19quote  

今天去吃百草饌吃到飽的小火鍋,覺得還不錯,可以吃到許多野菜,如:山芹菜、昭和草、茴香、巴蔘、白鳳菜、紅鳳菜、萵苣、角菜……等,每種菜都會告訴你要煮幾秒,我一次都只拿兩、三種,才不會不曉得自己吃了什麼菜或煮得太爛。吃了十幾種菜,我喜歡山芹菜、昭和草。

豬肉片的肉質還不錯,牛肉就普通。戰鬥雞也是賣點,不過我原本就沒有特別愛。

湯底味道還可以,不過有點太鹹,也有可能是我滾太久。

白飯可以加肉燥,肉燥的顏色滷得很漂亮,白肉浮在上面、瘦肉都沉在下面,要加時記得翻攪一下。味道一開始不錯,但加太多會覺得有點死鹹。

沾醬醬料有紅刺蔥、香椿、枸杞等,跟一般火鍋店不太一樣,紅刺蔥蠻清爽的,香椿味道比較重。

雷公根米苔目很Q很好吃。丸子、X餃類不怎麼好吃,還有點腥味,建議不要夾。

涼蕃薯很棒,五月過後頭一次吃到好吃的蕃薯。

咖啡可以加初鹿的牛奶。百草茶不錯喝,但同行的有人喝不慣。洛神花茶我喝到壺底,可能是冰塊融化太多,味道很淡,後來有人再去加說味道還不錯。

仙草凍加蜂蜜吃起來很高尚,蜂蜜有股清香。

這邊的菜是從台東原生植物園低溫宅配過來的,標榜是溫室無污染栽培的,吃起來比較安心。之前也在台東吃過,印象非常好,所以最近一知道高雄有,就衝去吃了。與印象中台東原生植物園相比,熟食類似乎比較少,也少了我最愛的五穀粥類,不過還好野菜的品質還不錯,沒有丟本店的臉。

反正是吃到飽,不用怕吃不飽,只怕吃太撐。

成人平日午餐400元,晚餐假日420元;兒童250元;幼兒100元。

高雄市鳳山區文平街210號

07-7775502

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eliu

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2subject: 高雄百草饌原生鍋物專賣店Promote 0 Bookmark 02011-06-22quote  

coolcd
今天去吃百草饌吃到飽的小火鍋,覺得還不錯,可以吃到許多野菜,如:山芹菜、昭和草、茴香、巴蔘、白鳳菜、紅鳳菜、

紅鳳菜應該不算野菜。Laughing

我不喜歡紅鳳菜的味道。

coolcd
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紅鳳菜在南部好像不常見?以前沒吃過

不過的確並非都是野菜,例如:萵苣

 

eliu

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好命的人,以前沒吃過紅鳳菜。Laughing

可能很多人不喜歡紅鳳菜,所以市場不常在賣

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coolcd
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所以紅鳳菜的地位是像地瓜葉那樣嗎

以前窮人才吃,現在是養生菜?

那天百草饌有三種地瓜葉,一般的、黃金地瓜、還有紅地瓜葉

應該也不算野菜

本人已不在此站活動

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歸隱山林
6subject: 網評牛肉麵店難吃 部落客判賠20萬Promote 0 Bookmark 02011-06-22quote  

網評牛肉麵店難吃 部落客判賠20萬

許多網友喜歡將自己的美食心得文章與照片,貼在部落格上與眾人分享,不過若批評店家可得當心挨告賠款!台中就有一名劉姓女子在部落格發文寫到某牛肉麵店的味道太鹹,且有蟑螂。店家氣不過一狀告上法庭,女子因此遭判拘役30天,且需賠償店家20萬元。

大家用詞要小心一點,以免被告!


eliu

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coolcd
所以紅鳳菜的地位是像地瓜葉那樣嗎
以前小時後常吃紅鳳菜,那個時代台灣的經濟狀況不是很好,所以認為沒吃過紅鳳菜的是好命的人 Laughing

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eliu

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這樣看來要少些情緒的字眼&用詞要溫和。

coolcd
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eliu

這樣看來要少些情緒的字眼&用詞要溫和。

可是大家比較愛看麻辣的發言 XD

eliu

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星期四中午有去百草饌,整體來說還不錯。不過百草饌竟然把檳榔花標示成半天筍,被我糾正。Smile

半天筍是檳榔的嫩心,很不容易吃到,因為把嫩心砍下來,就等於判這顆檳榔樹死刑。

補張百草饌的百草照片。

百草饌

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eliu

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11subject: 台中 百草饌Promote 0 Bookmark 02015-07-27quote  

整體感覺還不錯,生意也不錯。

台中百草饌小缺點是可直接吃 & 需煮過吃的區域沒有分開很清楚,如果腦袋不清楚的人可能會誤食。台中百草饌洗挖冰淇淋的湯匙的那一桶水裝太滿,造成握柄部份潮溼,觸感不佳。髒手抓可能把此部份弄髒,放回水桶時手上的髒東西就會溶到水裡。這是一個很容易傳染輪狀病毒、諾羅病毒的途徑。比較好的方式是水面剛好只蓋過湯匙挖的部份,而且水要常換。

下個月開始不接受刷卡。

使用 HTC Desire Eye + AndCamera 拍攝/打上日期/裁剪

台中 百草饌台中 百草饌

台中百草饌 地址:台中市西區精誠路187號
電話:04-
23202556

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coolcd
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最近也去吃鳳山店

每次吃都會吃太撐 XD

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