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如何選擇甜的鳳梨

eliu

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1subject: 如何選擇甜的鳳梨Promote 0 Bookmark 02014-03-31quote  

一般來說,金鑽鳳梨、甜蜜蜜鳳梨要甜,首選就是顏色要黃,而且要深黃。淺黃常常是放久賣不出去,放久還是不甜,可以看鳳梨的莖(梗) 就知道,放久的莖(梗) 也會萎縮。

有時候鳳梨皮會流出一點水,如果馬上吃還 OK,但是聞起來不要有發酵的味道,有發酵的味道就壞掉了。注意看鳳梨皮黑棕色的變色區域不可以太大,這是果肉爛掉的區域。

有人是用手指彈鳳梨,用手指彈可以試出水分,但是這與甜度沒什麼關係。

鳳梨、木瓜&西瓜四季都有,還是夏季的鳳梨、木瓜、西瓜比較甜&便宜,水果要買當季的。

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eliu

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最近日照充足,買的甜蜜蜜鳳梨味道還不錯,有甜。

鳳梨算是比較不貴的水果,也比較少噴農藥。

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