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魚油對老年癡呆症(阿茲海默症)有幫助

eliu

joined: 2007-08-09
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新竹, 台灣
1subject: 魚油對老年癡呆症(阿茲海默症)有幫助Promote 0 Bookmark 02007-12-27quote  

根據刊登在  Journal of Neuroscience 的一篇研究論文。

UCLA 老年癡呆症研究人員發現, 魚油中的 omega-3 脂肪酸 DHA(docosahexaenoic acid),可以增加 LR11 的製造,這是一種蛋白質,可以改善老年癡呆症,而且摧毀造成老年癡呆症的殘渣。這種殘渣是由 beta amyloid 這種蛋白質累積形成的,對腦神經有毒。

DHA 是一種人體無法自行合成的脂肪酸,是腦部最多的脂肪酸。

-- 原文 -- 

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