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台北 三井日本料理-明水店

eliu

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新竹, 台灣
1subject: 台北 三井日本料理-明水店Promote 0 Bookmark 02010-07-04quote  

昨天有人請客去吃三井日本料理(明水店),我當然是不可能自己主動跑去吃這種高貴的店,三井有一陣子因趙建民而大出風頭。大笑

三井日本料理(明水店)一樓有賣食材、蔬果,價格當然是很高貴的,裏面的什麼水蜜桃芒果的價格是 $480/Kg。店內的裝潢很高格調,主要是黑色系的,連廚房都用透明玻璃大大方方給你看。馬桶是可以洗屁股的免治馬桶座,一靠近還會自動打開蓋子。

三井日本料理(明水店)套餐價格的範圍是$1200-$3200。我們是點 $1200 的套餐 x 3, 再加點一些東西。裏面有帝王蟹(鱈蟹) 沙拉、冷盤(蘭花貝…)、炸蝦壽司、干貝南瓜、生魚片、牛小排、火鍋、炸榴槤、鮪魚煎紫蘇…。

三井這麼貴,我覺得也沒多好吃,也不算難吃。炸蝦壽司是用生菜,可是沒有沙拉醬或其他醬汁,造成壽司滿滿的生菜的臭青味,不如吃蝦鬆。牛小排沒烤好,一大片外面看起來紅紅血淋淋的,裏面當然是更慘。炸榴槤是用牛蒡 or 芋頭絲包榴槤去炸的,就只有兩小塊,要價 $120。他們說炸榴槤很好吃,可是我還是比較喜歡吃生榴槤。 我覺得帝王蟹應該可以縱向剪兩刀,只剪一刀吃起來很不方便。

生意很不錯,包廂都有坐滿。

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eliu

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修正 蘭花貝→ 蘭花蚌。最近幾年很常吃到蘭花蚌,有點高價位的菜。

蘭花蚌生長於潔淨無污染的北極圈海域,因其外型展開後如一朵蘭花而得名。蘭花蚌色澤討喜、口感佳,可搭配多種菜色料理,適合快炒、湯涮、川燙等做 法,用途廣泛,讓您料理的色香、味更上一層。

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