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像 fractal 的蔬菜

eliu

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新竹, 台灣
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之前有看過這張照片,以為是電腦產生的 fractal 碎形圖片。

想不到昨天看到三立台灣台的用心看台灣,在埔里還真的有人種這種義大利的花椰菜 cauliflower,稱為冰淇淋花椰菜,因為像冰淇淋的 cone,英文稱

Romanesco broccoli 羅馬青花菜

Roman Cauliflower 羅馬花椰菜, coral broccoli 珊瑚花椰菜

冰淇淋花椰菜 Romanesco broccoli

 

 

http://en.wikipedia.org/wiki/Romanesco_broccoli

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coolcd
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看起來有點…噁…

eliu

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有點像異形吃的蔬菜
tinmean

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會不會只是攝影技巧的關係, 實際上看起來不會這麼怪?
eliu

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tinmean
實際上看起來不會這麼怪?
你有親眼看過?
coolcd
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tinmean
會不會只是攝影技巧的關係, 實際上看起來不會這麼怪?

這就是藝術啊   大笑

tinmean

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eliu
你有親眼看過?

eliu大, 我那是一整句的問句XD

等我把"帥哥廚師到我家"看熟以後, 出師買菜的時候會順道看看XD    

tinmean

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eliu
你有親眼看過?

eliu大, 我那是一整句的問句XD

等我把"帥哥廚師到我家"看熟以後, 出師買菜的時候會順道看看XD    

eliu

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有些人可能不知道 fractal 碎形是什麼東西,注意看每個小圓錐體外型是不是等於整個大的圓錐體的縮小,更小的圓錐體外型還是大的圓錐體的縮小,就這樣一直重複下去,看起來有到3-4次,這就是它的神奇之處。
ychao
joined: 2007-10-25
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常常看到這個,一直沒有勇氣買來嘗試。原來只是另類花椰菜啊。

倒是不知煮法跟吃法也和花椰菜一樣?

eliu

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ychao
常常看到這個,一直沒有勇氣買來嘗試。原來只是另類花椰菜啊。倒是不知煮法跟吃法也和花椰菜一樣?

買來吃吃看,順便寫一下報告,看味道如何。

eliu

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12subject: 鑽石花椰菜Promote 0 Bookmark 02011-04-20quote  

剛才聽到這種花椰菜也稱為鑽石花椰菜

eliu

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13subject: Promote 0 Bookmark 02017-03-25quote  

在新竹大潤發買的羅馬花椰菜 600g $39,價格很接近一般的青花菜、白花椰菜。

味道接近白花椰菜+青花菜的綜合。羅馬花椰菜比較硬,每一小棵絕對要對半剖開才會快熟。

使用 acer liquid Z630 + AndCamera 拍攝/打上日期/銳利化 

Romanesco broccoli 羅馬花椰菜、羅馬青花菜 Roman Cauliflower 羅馬花椰菜, coral broccoli 珊瑚花椰菜Romanesco broccoli 羅馬花椰菜、羅馬青花菜 Roman Cauliflower 羅馬花椰菜, coral broccoli 珊瑚花椰菜

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